Od 1 stycznia 2026 roku obowiązują nowe standardy żywienia w szpitalach, wprowadzone na podstawie Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r. w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne. Nowe przepisy określają jednolite zasady organizacji żywienia zbiorowego oraz mają na celu realną poprawę jakości posiłków oferowanych pacjentom.
Kody i nomenklatura diet zostały opracowane przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – Państwowy Instytut Badawczy we współpracy z Instytutem Matki i Dziecka oraz Polskim Towarzystwem Żywienia Pozajelitowego, Dojelitowego i Metabolizmu.
Poniżej przedstawiono zestawienie stosowanych diet wraz z ich charakterystyką. Szczegółowe opisy, jadłospisy oraz zalecenia żywieniowe dostępne są w załączonych dokumentach.
DIETY
Diety podstawowe dla osób dorosłych:
JADŁOSPISY
MATERIAŁY EDUKACYJNE
WYNIKI BADAŃ LABORATORYJNYCH
Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia, ORiO zobowiązany jest przeprowadzać badania laboratoryjne co najmniej raz w roku.
Po otrzymaniu wyników, zostaną one opublikowane.
OPINIE PACJENTÓW
Zachęcamy naszych pacjentów do podzielenia się opinią dotyczącą hospitalizacji w naszej placówce, w tym kwestii związanych z żywieniem: